焼酎・焼酎サーバー、極めるならこのサイト

焼酎なら芋焼酎の魔王だ、いや森伊蔵だ、とブームとなった焼酎はあるけれど、 いやいや全国にはもっと旨い、もっと深い焼酎があるのです。もちろん流行の 芋ばかりではありません。黒糖、麦、そば・・・・。まだまだほかにもあります。

ダイヤモンド社の焼酎ランキングでは、1位「さつま寿」、2位「春雨」、3位「佐藤」、 4位「兼八」、5位「川越」・・・・と九州・沖縄の名酒が並んでいます。 ちなみに管理人の私はそば焼酎をそば湯で割ったそば屋のお湯割が好きですな。

焼酎を美味しく飲むなら、その道具にもこだわりたいところ。ぜひ好みの焼酎サーバー を見つけて、自分なりの楽しみ方で焼酎を飲んでいただきたい。 さあ、もっと焼酎を楽しみましょう。もともと気楽な酒なんだから。このサイトにある 焼酎すべて制覇したら、それはそれはたいしたものです。

<戻る

高千穂 辰太郎

趣味の焼酎つくり

人気ランキング ： 98237位 定価 ： ￥ 1,050 販売元 ： 農山漁村文化協会 発売日 ： 2003-10

価格	商品名
￥ 1,050	趣味の焼酎つくり

さて、焼酎でも作ってみますか・・・。

焼酎は蒸留酒だということは知ってました。
でも、蒸留ってどうやるんだろ？
頭の中では中学の化学の実験が思いだされましたが、
具体的には思い出しきれません。
そんな中でこの本に出会いました。
ホームセンターで揃う材料で見事に蒸留装置ができてます。
何事もＤＩＹ好きな焼酎ファンには良い本だと思います。
米焼酎だけでなく、麦、そば、とうもろこし、さつまいもなどの
配合表もあります。
黒麹菌が手に入れば「泡盛」もできるかも。
それは、これからの実験です。